Дръжте всяка кухненска поръчка на видно място.
Napoliy KDS насочва поръчките от POS към отговорния екран за подготовка и съхранява артикулите, модификаторите, изминалото време и статуса в един кухненски процес.
Какво прави KDS по време на ресторантското обслужване?
Kitchen Display System превръща POS поръчките в жива опашка за подготовка в кухнята.
Екипът вижда вида на поръчката, артикулите, количествата, модификаторите, бележките и изминалото време на общ екран, без да разчита само на хартия или устно предаване.
Всеки екран може да показва работата на конкретната станция, а статусът за завършване дава на кухнята и сервиза обща представа кое се приготвя и кое е готово.
Поръчката остава в един запис от POS до предаването от кухнята.
Получаване
Поръчките от Napoliy POS достигат кухненския поток без отделно ръчно предаване.
Насочване
Артикулите могат да се организират според станциите, които ги приготвят.
Приготвяне
Артикулите, количествата и бележките остават видими, докато екипът работи.
Завършване
Екипът придвижва готовите поръчки с общ изглед към това, което следва.
Поръчки, модификатори, време и статус на един четим екран.
Фокусираният изглед помага на всяка станция да вижда текущата си работа, да забелязва по-старите поръчки и да пази специалните изисквания към точния артикул.
- Телешки бургер · Средно изпечен
- Без лук · Допълнителен сос
- Пица Маргарита
- Салата Цезар
- Лимонада
- Паста с песто
- Тирамису
Поръчките и детайлите за приготвяне се четат с един поглед.
Настройте изгледа според реалната работа на вашата кухня.
Специалните изисквания остават свързани с точния артикул.
Кухнята и сервизният екип следят един и същ напредък от начало до край.
Какво се променя в ежедневната работа на кухнята.
Приоритетите се разчитат по-лесно
Общата визуална опашка помага на екипа да вижда новото, текущото и следващото, което изисква внимание.
Детайлите остават към поръчката
Количествата, модификаторите и бележките остават към поръчката, вместо да се губят между хора или хартия.
Предаването следва общ статус
Когато напредъкът е общ, сервизният екип координира предаването с кухнята по-уверено.
Избор на кухненска дисплейна система за ресторанта.
Практични отговори за ролята на KDS, връзката с POS, работата с хартиени бележки и различните модели на обслужване.
Какво означава KDS?
KDS е съкращение от Kitchen Display System. Това е дигитален кухненски екран, който показва входящите ресторантски поръчки и детайлите за приготвяне вместо или заедно с хартиени бележки.
Каква е разликата между POS и KDS?
POS е мястото, където поръчката се въвежда и продажбата се управлява. KDS е кухненският процес, който получава поръчката и помага на екипа да я организира до завършване.
Може ли KDS да замени хартиените кухненски бележки?
KDS е създадена като дигитална алтернатива на хартиените бележки. Най-добрата настройка зависи от станциите, модела на обслужване и резервния план на ресторанта.
Кои ресторанти могат да използват KDS?
KDS може да подпомага бързо и пълно обслужване, кафенета, поръчки за вкъщи и кухни с много станции. Екранът и насочването трябва да следват начина, по който кухнята приготвя и предава поръчките.
Планирайте POS демо за ресторанта или магазина си.
Вижте как POS за ресторанти и магазини, KDS, плащанията, наличностите, отчетите и управлението на множество обекти работят заедно.