Daha sakin mutfak. Daha hızlı servis.
Napoliy KDS, gelen her siparişi anlaşılır ve canlı bir mutfak akışına dönüştürür; doğru istasyon, doğru detayı doğru anda görür.
KDS ne demek ve mutfakta neden fark yaratır?
Kitchen Display System, gelen siparişleri mutfağın ortak dijital iş sırasına dönüştürür.
Mutfak ekibi kâğıt fişlere bağlı kalmak yerine siparişleri, ürünleri, seçimleri ve hazırlık durumunu servis temposuna uygun bir ekrandan takip eder.
POS ile bağlantılı çalışan KDS, salon ve mutfağın aynı sipariş bilgisi üzerinden ilerlemesini sağlar. Böylece sipariş girişinden hazırlığa ve tamamlanmaya kadar daha anlaşılır bir devir oluşur.
Siparişten teslime kadar herkes aynı akışı izler.
Al
Napoliy POS'a girilen siparişler ayrı bir aktarım gerektirmeden mutfak akışına ulaşır.
Yönlendir
Ürünler, hazırlığından sorumlu mutfak istasyonlarına göre düzenlenebilir.
Hazırla
Ürünler, adetler ve hazırlık notları ekip çalışırken görünür kalır.
Tamamla
Ekip, sırada neyin hazır olduğunu ortak görünüm üzerinden takip ederek siparişi ilerletir.
Mutfağın ihtiyaç duyduğu bilgi. Araya giren hiçbir fazlalık yok.
Odaklanmış ekran yapısı, yoğun serviste öncelikleri okumayı kolaylaştırır ve tüm istasyonları aynı sipariş durumu etrafında buluşturur.
- Dana burger · Orta pişmiş
- Soğansız · Ekstra sos
- Margarita pizza
- Sezar salata
- Limonata
- Pesto makarna
- Tiramisu
Sipariş ve hazırlık detayları tek bakışta okunabilir kalır.
Görünümü mutfağınızın gerçek çalışma biçimine göre yapılandırın.
Özel istekler, dikkat edilmesi gereken ürünle birlikte kalır.
Mutfak ve servis ekibi baştan sona aynı ilerlemeyi takip eder.
Daha az gürültü. Daha güçlü mutfak ritmi.
Daha anlaşılır yoğunluk
Ortak görsel sıra; ekibin yeni geleni, hazırlananı ve sırada dikkat edilmesi gerekeni görmesine yardımcı olur.
Detaylar görünür kalır
Adetler, seçimler ve hazırlık notları kişiler ya da kâğıt fişler arasında kaybolmak yerine siparişle birlikte kalır.
Salon ve mutfak birlikte ilerler
Sipariş ilerlemesi paylaşıldığında servis ekibi, mutfakla teslim sürecini daha güvenli şekilde koordine eder.
KDS, en sade haliyle.
Restoranınız için dijital mutfak akışı seçerken bilmeniz gereken temel noktalar.
KDS neyin kısaltmasıdır?
KDS, Kitchen Display System ifadesinin kısaltmasıdır. Gelen restoran siparişlerini ve hazırlık detaylarını kâğıt fişlerin yerine veya yanında gösteren dijital mutfak ekranıdır.
POS ile KDS arasındaki fark nedir?
POS, siparişin girildiği ve satışın yönetildiği noktadır. KDS ise bu siparişi alan ve mutfak ekibinin tamamlanana kadar düzenlemesine yardımcı olan mutfak tarafındaki iş akışıdır.
KDS kâğıt mutfak fişlerinin yerini alabilir mi?
KDS, kâğıt fişlere dijital bir alternatif sunmak için tasarlanır. En doğru kurulum; restoranınızın istasyonlarına, servis modeline ve operasyonel yedek planına göre belirlenir.
Hangi restoranlar KDS kullanabilir?
KDS; hızlı servis, masaya servis, kafe, paket servis ve çok istasyonlu mutfakları destekleyebilir. Ekran ve yönlendirme düzeni, her mutfağın siparişi hazırlama ve teslim etme biçimine uymalıdır.
Gelecek gibi hissettiren bir POS’a hazır mısınız?
İşletmenizi bize anlatın. Napoliy’in kasa, mutfak, ödeme ve raporlamayı gerçek çalışma düzeninize göre nasıl bir araya getirdiğini gösterelim.